Le lieu de production

L'antre de la chimère à deux têtes

Située à La Teste-de-Buch, au cœur du pays arcachonnais, cette caverne abrite tous les secrets de fabrication de la bière Mira ainsi qu’un espace dédié à la dégustation.

Le lieu de production s’étend sur 1000 m2. C’est là qu’est dosée, concoctée, brassée et chouchoutée votre Mira préférée sous les yeux attentifs des brasseurs-houblonneurs. La bière est ensuite embouteillée et étiquetée sur place, avant de mettre les voiles vers de nouveaux horizons.

Juste à côté, vous trouverez toutes les curiosités imaginées par Jacques et Aurélien pour sublimer leur bière et donner libre court à leur inspiration musicale.

L'eau de source

Ce qui fait la particularité de Mira, c’est la qualité de son eau de source presqu’aussi ancestrale que la chimère à deux têtes ! Car il y a – à peine – 22 000 ans que cette eau s’est infiltrée à travers les sols du bassin d’Arcachon pour former une nappe souterraine. Aujourd’hui et grâce à l’ingéniosité sans faille de nos brasseurs-malteurs, cette eau est utilisée de manière mira-culeuse pour brasser notre Mira !

En savoir plus sur l'eau de source

Le pub, la boutique & les studios

Notre futur nouveau repaire

Tout d’abord, où savourer une bière digne de ce nom ? Si ce n’est… au pub, bien sûr ! L’établissement mettra en avant toutes les bières Mira, mais également grâce à son nouveau chef de bon petits plats cuisinés avec des produits frais et biologiques – on ne sait pas encore s’il prévoit de se mettre à la cuisine à la bière. Le pub accueillera aussi de nombreux événements comme des spectacles de stand-up et des concerts.
Enfin, petite caverne d’Ali Baba, la boutique ravira amateurs de mousses – sans pousser et avec modération ! On ne le dira jamais assez – et collectionneurs en tous genres avec sa collection de curiosités estampillées Mira : décapsuleurs, verres, sous-bocks…

La cerise sur ma Mira :
Souvenez-vous, les brasseurs-malteurs sont férus de musique… c’est pourquoi ils ont décidé d’encourager la scène du bassin en installant des studios d’enregistrement dans leurs locaux. À vos guitares ! Vous n’avez plus d’excuse.

Patience, notre repaire est encore en construction

Toute l’équipe se prépare à l’ouverture qui aura lieu très prochainement !